Υπάρχει ένας μύθος γύρω από την απώλεια βάρους σύμφωνα με τον οποίο πρέπει να στερηθούμε τα λαδερά και τα αγαπημένα μας γλυκά προκειμένου να χάσουμε βάρος. Κι ενώ ισχύει ότι επιβάλλεται να αποφεύγουμε τα κακά λιπαρά (π.χ. τις πίτσες, τα γλυκά), η διατροφολόγος μπορεί να εντάξει στο διατροφικό μας πρόγραμμα ακόμα και το παγωτό, αρκεί να το τιμούμε με μέτρο.
Η διατροφολόγος Χριστίνα Μπαλαμώτη μας προτείνει ένα μενού απώλειας βάρους που βασίζεται στη μεσογειακή διατροφή, είναι πλούσιο σε φρούτα και λαχανικά, ψάρι, σαλάτες, ενώ δεν λείπουν οι πηγές πρωτεϊνης και τα λαδερά.
Το μενού μιας εβδομάδας
Δευτέρα
Πρωινό: 1 φλιτζ. καφέ σκέτο ή με στέβια + 1 τοστ με τυρί χαμηλών λιπαρών και γαλοπούλα
Σνακ: 1 φρυγανιά με 1 φέτα τυρί τοστ
Μεσημεριανό: 90 γρ. κοτόπουλο φούρνου, 180 γρ. πατάτες φούρνου, 1 πιάτο σαλάτα, 1 κ.γ. ελαιόλαδο
Σνακ: 200 γρ. γιαούρτι 2%
Βραδινό: 1 τοστ με τυρί χαμηλών λιπαρών
Τρίτη
Πρωινό: 2 φρυγανιές με 2 κ.γ. μέλι + 1 φλιτζ. χυμό
Σνακ: 1 μπάρα 90 -120 kcal
Μεσημεριανό: 90 γρ. μπιφτέκι, 140 γρ. ρύζι, 1 πιάτο σαλάτα, 1 κ.γ. ελαιόλαδο
Σνακ: 50 γρ ξηροί καρποί
Βραδινό: 1 φλιτζ. γάλα 1,5% + 30 γρ. δημητριακά
Τετάρτη
Πρωινό: 2 φέτες ψωμί με 2 κ.γ. ταχινόμελο
Σνακ: 1 φρυγανιά με 1 αυγό βραστό
Μεσημεριανό: 150 γρ. ψάρι, 1 πιάτο σαλάτα, 1 κ.γ. ελαιόλαδο
Σνακ: 200 γρ. γιαούρτι 2%
Βραδινό: 1 καλαμάκι + 1 φέτα ψωμί
Πέμπτη
Πρωινό: 1 φλιτζ. γάλα 1,5% + 45 γρ. δημητριακά
Σνακ: 200 γρ. γιαούρτι 2%
Μεσημεριανό: 240 γρ. μακαρόνια, 2 κ.σ. σάλτσα (κόκκινη ή κιμάς ή τυρί ή συνδυασμός), 1 πιάτο σαλάτα, 1 κ.γ. ελαιόλαδο
Σνακ: 40 γρ. αποξηραμένα φρούτα ή 80 γρ. παγωτό
Βραδινό: 1 τοστ με τυρί χαμηλών λιπαρών
Παρασκευή
Πρωινό: 1 φέτα ψωμί + 1 φέτα τυρί χαμηλών λιπαρών + 1 φλιτζ. χυμό
Σνακ: 1 μπάρα 90 -120 kcal
Μεσημεριανό: 250 γρ. μπριάμ, 1 φέτα ψωμί, 30 γρ. τυρί
Σνακ: 1 μήλο, 1 αχλάδι
Βραδινό: 1 γιαούρτι 2% + 20 γρ δημητριακά + 1 κ.γ. μέλι
Σάββατο
Πρωινό: 1 φλιτζ. καφέ σκέτο ή με στέβια + 1 τοστ με τυρί χαμηλών λιπαρών και γαλοπούλα
Σνακ: 1 φρυγανιά με 1 φέτα τυρί τοστ
Μεσημεριανό: 200 γρ. γεμιστά, 1 φέτα ψωμί, 30 γρ. τυρί
Σνακ: 40 γρ. αποξηραμένα φρούτα
Βραδινό: 1 φλιτζ. γάλα 1,5% + 30 γρ. δημητριακά
Κυριακή
Πρωινό: 2 φέτες ψωμί με 2 κ.γ. ταχινόμελο
Σνακ: 1 φρυγανιά με 1 αυγό βραστό
Μεσημεριανό: 150 γρ. ψάρι ψητό, 1 πιάτο σαλάτα, 1 κ.σ. λαδολέμονο
Σνακ: 1 μήλο, 1 αχλάδι ή 80 γρ. παγωτό
Βραδινό: 1 καλαμάκι + 1 φέτα ψωμί