1. Φάε φυστικοβούτυρο
Νομίζεις ότι το φυστικοβούτυρο ταιριάζει μόνο στους μικροσκοπικούς ουρανίσκους; Αναθεώρησε. Το φυστικοβούτυρο είναι πλούσιο σε μαγνήσιο, ένα μέταλλο που κινητοποιεί το μεταβολισμό σου προσφέροντας ενέργεια στα κύτταρά σου.
Στόχευσε στα 320 mg μαγνησίου τη μέρα: καλές διατροφικές πηγές περιλαμβάνουν ένα σάντουιτς με φυστικοβούτυρο φτιαγμένο με ψωμί ολικής άλεσης (100 mg) ή σπανάκι (1/2 φλιτζάνι έχει 80 mg).
2. Μην παραλείπεις το πρωινό
Μελέτες δείχνουν πως η κατανάλωση πρωινού παίζει ρόλο στην επιτυχημένη απώλεια βάρους – περίπου το 80% των ανθρώπων που διατηρούν με επιτυχία ένα χαμηλό βάρος τρώνε πάντα αυτό το γεύμα, σύμφωνα με μία μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Obesity Research.
Ο μεταβολισμός σου πέφτει την ώρα που κοιμάσαι και η διαδικασία της πέψης των τροφών τον βάζει ξανά σε λειτουργία.
Βάλε στόχο ένα πρωινό των 300-400 θερμίδων, όπως πλούσια σε φυτικές ίνες δημητριακά (άλλος ένας ενισχυτής του μεταβολισμού) με άπαχο γάλα και φρούτα.
3. Αύξησε την πρωτεΐνη
Όχι σε υπερβολικό βαθμό, τύπου δίαιτας Atkins, τρώγοντας όμως λίγη πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα τονώνεται ο μεταβολισμός σου.
“Το πεπτικό σου σύστημα χρησιμοποιεί περισσότερη ενέργεια για να τη διασπάσει, οπότε καις περισσότερες θερμίδες”, εξηγεί η trainer. Ωστόσο, κράτα τα επίπεδα πρωτεΐνών ανάμεσα στο 20 και 35% της διατροφής σου.
Η μεγάλη κατανάλωσή τους μπορεί να προκαλέσει υπερφόρτωση των νεφρών και μπορεί να κάνει το σώμα σου να αποθηκεύει πάρα πολύ λίπος.
4. Πολλά σνακ στη διάρκεια της ημέρας
Το μασούλημα είναι μία αναπάντεχα καλή ιδέα επειδή σε βοηθά να αποφύγεις τη μείωση του μεταβολισμού. Ο οργανισμός σου θα ξεγελαστεί και θα πιστεύει ότι τρώει συνεχώς, οπότε δεν θα μειώνει ποτέ το ρυθμό του μεταβολισμού.
Βάλε στόχο πέντε μικρά γεύματα (200 με 500 θερμίδες) τη μέρα αντί για τρία μεγάλα. Επίσης, προσπάθησε να μην περνάς πάνω από τέσσερις ώρες χωρίς να έχεις φάει – αν τρως πρωινό στις 7 το πρωί, για παράδειγμα, φάε ένα σνακ στις 10, το μεσημεριανό σου, άλλο ένα σνακ στις 3 και δείπνο στις 7.
5. Παράλειψε το άμυλο
Είσαι τρελή με τους υδατάνθρακες; Σκέψου αυτό: οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες, όπως το ψωμί, οι πατάτες και το ρύζι, δημιουργούν μία πλημμύρα ινσουλίνης η οποία μειώνει το ρυθμό του μεταβολισμού σου σε κατάσταση ανάπαυσης.
Είναι σημαντικό να κρατήσεις τους υδατάνθρακες μέσα στη διατροφή σου, αλλά εστιάσου κυρίως στα φρούτα, τα λαχανικά και τα ολικής άλεσης, α οποία έχουν μικρότερη επίδραση στα επίπεδα της ινσουλίνης.
Και όταν αγοράζεις ψωμί και δημητριακά ολικής άλεσης, βεβαιώσου πως το πρώτο συστατικό που αναγράφεται είναι αλεύρι ολικής άλεσης, ολική βρώμη ή σπασμένο σιτάρι.