Η Σοφία, η Ευγενία και η Χριστίνα είναι τρία κορίτσια τα οποία λατρεύουν την ζαχαροπλαστική και αυτό θα το καταλάβεις με μία και μόνο επίσκεψη στο υπέροχο blog τους “Oh My Deer“. Μέσα από ατμοσφαιρικές φωτογραφίες προτείνουν συνταγές για λαχταριστά cakes και τάρτες, τραγανά μπισκότα και μυρωδάτα ροφήματα.

Χριστούγεννα χωρίς σοκολάτα όμως δεν μπορούν να υπάρξουν και έτσι τους ζητήσαμε να μοιραστούν μαζί μας την αγαπημένη τους συνταγή για ζεστό ρόφημα σοκολάτας. Η παρακάτω συνταγή περιέχει όλα εκείνα τα συστατικά που μας θυμίζουν την πιο μαγική γιορτή του χρόνου!

Χριστουγεννιάτικη ζεστή σοκολάτα

Υλικά

(για 1 κούπα) 

1 κούπα γάλα

¼ της κούπας κρέμα γάλακτος

¼ της κούπας σοκολάτα μαύρη, κομμένη σε μικρά κομμάτια *

φλούδα από 1 πορτοκάλι

1 ξυλαράκι κανέλας

1 κουταλιά brandy

*Σε περίπτωση που θέλεις το ρόφημά σου περισσότερο γλυκό μπορείς να χρησιμοποιήσεις σοκολάτα γάλακτος αντί μαύρη κουβερτούρα

 

Εκτέλεση

1.Βάλε το γάλα μαζί με την κρέμα γάλακτος, τη φλούδα πορτοκαλιού και το ξύλο κανέλας σε ένα μικρό κατσαρολάκι πάνω σε μέτρια φωτιά και άφησέ το να ζεσταθεί καλά.

2.Αφού βγάλει πολλούς ατμούς, σβήσε τη φωτιά και πρόσθεσε τη σοκολάτα και το brandy. Ανακάτεψε καλά με μία κουτάλα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.

3. Στη συνέχεια αφαίρεσε τη φλούδα πορτοκαλιού και το ξυλαράκι κανέλας και σέρβιρε το μείγμα.

4. Διακόσμησέ τη με σαντιγύ, τρουφάκια, σταγόνες σοκολάτας, μαρεγκάκια, ζαχαρωτά και χριστουγεννιάτικα μπαστουνάκια.

Καλή απόλαυση!

Πηγή:madamefigaro.gr